吳家牛肉麵｜北投牛肉麵、北投老字號美食與半筋半肉麵

在台北市北投區尋找牛肉麵，吳家牛肉麵店是北投相當具有代表性的老字號牛肉麵店。店家創業於民國68年，也就是1979年，長期在北投經營，現在位於中央北路一段，主打牛肉麵、半筋半肉麵、牛三寶等牛肉料理，同時提供麻醬麵、水餃及多種小菜。

近期公開食記仍有介紹吳家牛肉麵，並提到牛肉麵湯頭濃郁、牛肉份量充足，麵條具有家常風味；店家本身也強調使用牛骨及自製滷包熬煮湯頭。

吳家牛肉麵｜基本資訊

項目	資訊
店家名稱	吳家牛肉麵店
地址	台北市北投區中央北路一段224號
電話	02-2892-3686
主要餐點	牛肉麵、半筋半肉麵、牛三寶
其他餐點	麻醬麵、水餃、小菜、滷味等
營業時間	目前較新資料多列11:00–21:00
公休日	目前較新資料多列週三
付款方式	現金

店家官方網站目前列出的地址為中央北路一段224號，電話02-2892-3686；近期公開資料也仍顯示店家持續營業。

北投牛肉麵｜吳家牛肉麵的招牌特色

吳家牛肉麵創業於1979年，官方介紹稱其從早期的小攤一路發展至現在的店面，已成為北投在地具有知名度的牛肉麵店。

店家主要以牛肉料理為主，從一般牛肉麵到半筋半肉、牛三寶等不同組合，都可以依照喜好選擇。

近期食記也提到牛肉麵的湯頭具有較濃郁的傳統風味，牛肉份量較為充足，是許多人前往吳家牛肉麵用餐時關注的特色。

北投牛肉麵｜牛骨湯頭

吳家牛肉麵官方介紹指出，店內牛高湯使用牛骨髓、牛膝骨、牛體油脂及牛大骨等食材熬煮，並搭配自製滷包，經過數小時熬煮形成店家主要的湯頭風味。

對於喜歡傳統紅燒牛肉麵、偏濃郁湯頭的消費者來說，這類以牛骨長時間熬煮的湯頭是吳家牛肉麵值得留意的特色。

實際湯頭口味仍會依店家製作方式及個人口味而有所不同。

北投半筋半肉麵｜牛肉與牛筋一次品嚐

除了傳統牛肉麵之外，半筋半肉麵也是吳家牛肉麵受到關注的餐點之一。

公開食記曾特別介紹半筋半肉及牛三寶等餐點，其中牛肉口感較為軟嫩，牛筋則具有較明顯的口感。

如果喜歡牛筋，又希望同時吃到牛肉，可以留意半筋半肉麵；若希望一次品嚐更多牛肉部位，則可以依照當日菜單選擇牛三寶等餐點。

北投牛三寶｜牛肉料理選擇

牛三寶也是吳家牛肉麵較具特色的牛肉料理之一。

公開食記介紹，牛三寶會搭配牛肉、牛筋及牛肚等不同部位，讓喜歡牛肉料理的人可以一次品嚐多種口感。

實際餐點內容及供應情況仍以店家目前菜單為準。

北投小吃｜麻醬麵、水餃與小菜

如果同行者不一定想吃牛肉麵，吳家牛肉麵也有其他餐點可以選擇。

公開菜單資料可看到：

麻醬麵
水餃
滷蛋
綜合小菜
綜合滷味
其他小菜

近期食記也介紹過麻醬麵、小菜拼盤及牛肉湯餃等餐點。

因此除了牛肉麵之外，也可以依照食量搭配小菜，或選擇其他麵食及水餃。

北投老字號美食｜吳家牛肉麵的在地歷史

吳家牛肉麵是北投具有多年歷史的老店。

店家官方資料指出，品牌創業於民國68年（1979年），從早期公園旁的小攤一路發展至現在的店面。官方也形容吳家牛肉麵是北投許多居民從小吃到大的在地老店。

經營超過數十年，也讓吳家牛肉麵成為北投傳統飲食文化中具有代表性的牛肉麵店之一。

北投中央北路｜吳家牛肉麵所在區域

吳家牛肉麵目前位於中央北路一段224號，鄰近北投站及新北投生活圈。

近期交通資料顯示，從捷運北投站前往店家約需步行數分鐘，北投站及新北投站都是前往這一帶用餐時可以參考的交通據點。

中央北路也是北投重要的生活道路之一，周邊有住宅、商家及其他餐飲店，因此除了特地前來吃牛肉麵，也適合安排在北投街區活動時順道用餐。

吳家牛肉麵｜哪些情況可以考慮？

如果正在尋找北投區牛肉麵，可以將吳家牛肉麵列入選擇，例如：

想吃北投老字號牛肉麵
喜歡傳統風味牛肉麵
想吃半筋半肉麵
喜歡牛筋、牛肚等牛肉料理
想嘗試牛三寶
想找中央北路附近的北投美食
想搭配小菜、滷味或水餃一起吃

吳家牛肉麵人氣較高，用餐尖峰可能需要等候，實際候位情況會依當日人潮而不同。近期2026年食記仍有介紹店家用餐情況。

吳家牛肉麵｜營業時間提醒

目前不同公開來源的營業時間並不完全一致。

店家官方網站目前列為11:00–22:00，但較新的2026年公開資料及近期商家資訊則多數列為11:00–21:00、週三休息。

因此，若是特別安排前往，建議先確認當日營業狀況，以免遇到臨時調整。

吳家牛肉麵｜地址與聯絡方式

吳家牛肉麵店

地址：台北市北投區中央北路一段224號
電話：02-2892-3686
主要餐點：牛肉麵、半筋半肉麵、牛三寶、麻醬麵、水餃、小菜等。

目前較新的公開資料多列：

11:00–21:00，週三休息。

不過店家官方網站仍列11:00–22:00，因此營業時間建議以店家當日公告為準。

溫馨提醒

吳家牛肉麵是北投在地經營多年的老字號牛肉麵店，從1979年創業至今，主要餐點包括牛肉麵、半筋半肉麵、牛三寶，也有麻醬麵、水餃及各式小菜。

目前店家地址為台北市北投區中央北路一段224號。由於不同公開來源的營業時間仍有差異，前往前建議先確認當日是否營業。

餐點價格、供應品項及實際營業時間可能依店家安排調整，請以現場最新資訊為準。

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